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次男とランチ♩

ここのところ、これまでとは違うバタバタ加減です!

仕事において新たに勉強する事や覚える事がめいっぱい〜ヽ( ̄▽ ̄)ノ

さすがに記憶力も低下するお年頃なので反復が必要です。
(それでも忘れる・・・

とはいえ、どうもこうも自分では出来ない事は誰かに託すのが一番!

最近はFROM MAMA'S KITCHENスタッフの3人娘の他に、

le ciel bleu(ル・シエルブルー 会社)のほうを手伝ってくれる男子スタッフも加わりました!

若き22歳のホープ!tomo!

機械やパソコン関連などなど、と〜っても頼りになります^^

(時にFROM MAMA'S KITCHENのスタッフとしても頑張ってくれてます!)

9月前半(?)スタート予定のホームページも、
tomoちゃん&彼の友人のおかげでただいま絶賛準備中!!

楽しみです

ホームページ立ち上がったら、
FROM MAMA'S KITCHEN情報の他にも、
リピートしたいと思うお気に入りのお店などイロイロご紹介して行きたいと思います〜♩♩

きゃっきゃ〜〜(≧▽≦)/

お店情報も集めなきゃですね〜〜♩♩ウキウキ

グルメ以外のお店の情報もイロイロと載せて行きたいです♩

皆さま情報をくださいね〜♡

IMG_1889.jpg

週末は次男を街までお迎えがてらのランチが多い今日この頃

次男はほんと明るくて良くしゃべるのでランチするのも楽しいです〜。

さ、今夜も頑張りますよ〜〜〜!














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お盆休みも終了〜〜♩

お盆休みも終わりましたね〜〜♩
今年は私もゆっくりと休みました(≧▽≦)
今日からまた頭を仕事モードに切り替えて行かねばです

さ、がんばろう〜〜!!

2014BBQ
古い友人や仕事仲間が集まったBBQ♩♩
今年は子供の受験もあり、ちょっと縮小体制でしたがそれでも大人だけで20人!
子供は8人♩
おもしろいほどに異業種ばかりですが、
皆さん自分の仕事にめっちゃ一生懸命な方ばかり!
なので、どこそこで会話が弾んでました

お庭も大活躍!
ガーデンプランナー『くみモン』と一緒にお庭作りを考え始めてちょうど2年〜!
まさかこんな素敵なお庭に変身するとは思ってもいませんでした〜

次は大人30名が楽にBBQ出来るようなお庭作りに挑戦しようかな〜♩♩

こういう事したくて熊本に来たんだもん。
きっと実現できるはず^^





だいぶ復活!

またも久々のブログとなってしまいました!!

前回のブログが珍しく大マジメでしたので、
ちょっとその後が書きにくかった(笑)のもありますが、
あいかわらずバタバタ大忙しだったり、
しまいには体調壊して寝込んだり・・・

こんな感じでした〜〜。
(おおざっぱな・・)

で、体調のほうはだいぶ復活!
久々の大風邪で完全復活は来週くらいかなと勝手に思ってます。


5月の新体制&新メニューに向けて、
だいぶ頭の中で私らしい案がまとまってきたと思います。

レッスン日程ご報告できるまで少しだけお待ちください。

歓迎会

先日行ったNEWスタッフsatoちゃんの歓迎会の様子〜〜♩
みんなお酒はほとんど飲めないけど、
楽しかった〜〜〜〜〜!!!!
たまには皆で教室を離れて夜の街でリフレッシュっていいね〜〜〜!!





休憩中♩

いい天気ですね〜^^

朝から消費税UPに伴い、
今後のFROM MAMA'S KITCHENについての真剣なブログを書いていると、
ついつい長い話になり、
メッチャ疲れました〜。

なのでそっちはまた後でUPするとして、
休憩に写真を数枚〜〜^^


HOSHIKOのふりかける野菜のピリっとうま辛ボトル〜。IMG_7979.jpg
あらやだ画像がでかすぎる〜〜><


このHOSHIKOさん、そのままでも美味しいのですが、
我が家では醤油に入れて『香り醤油』にして焼き魚にかけたり、
酢醤油に入れて餃子のタレにしたりと大活躍♩♩
(ピリ辛の餃子のタレ最高〜)
今日はドレッシングにも加えてみました♩
しっかしどれだけ使ってもまだまだボトルにいっぱい!
コレはお得ですよ〜〜〜〜!!
もちろん原料のにんにくや生姜や玉ねぎ等は、
熊本産の安心安全な野菜を使って作られてます。
660円くらいだったかな?
材料そろえるよりお安いかもコレ・・・(ぼそっ)

野彩八巻HP
http://www.yasaihachimaki.com



IMG_7982.jpg
こちらいい焼き色でしょう〜〜?
先日試作した、皮がパリッパリのチキン♩
皮がパリッパリのチキンはいろいろレシピもご紹介して来たけど、
今回のがいちばん皮が美味しい〜〜!
夏くらいにメニューで出したいと思います〜〜^^


IMG_7986.jpg
我が家のぐうたら犬のさくらちゃん・・・
自堕落ソファーにすっぽりハマって寝てばかりです^^;

いいですね〜〜。

休憩終わります〜〜


はるうらら〜〜

春うらら〜〜♩
陽気がいいといろんな事がやりたくなります!
その中でも特にウェート占めるのがガーデニングと模様替え!

家中の引き出しの中を整理したり、家具を移動したり・・・

趣味なんです♡

人から見れば、え〜〜?って思う事が私は好きだったりします。

例えば、
歯医者さんとか!!

ウィ〜〜ンと機械音満載で治療されるのも嫌いではない!!
(むしろ好き


(3年前に大学で受けた手術は術後に感染を起こして恐怖の日々でしたが・・・)


歯医者の話じゃなかった・・・
模様替えの話をしたかったのです

いま、キッチン奥の小部屋(食品庫みたいな)の改造に取り組んでます

モノを整理してるとまあ出るわ出るわ!
物の数々!!

溜め込んでたと言うか、使わない物が多すぎると言うか、
期限切れの物もすごいと言うか・・

あれこれ整理してると楽しすぎで・・

5〜6時間はあっという間に経ってしまいます。

そんな感じで春休みは少しゆっくりと過ごさせて頂いております
(これをゆっくりと言うのかわからないけど)

レッスンスケジュールはあと少しお待ちください<(_ _)>

ちなみに先月の和食レッスンですが、
4月の11日の金曜日ナイト!
(19時より〜)
グループレッスンが入ってます♩
あと3名ほど入れますので、和食レッスン逃した方〜〜、
参加ご希望の方はメールくださいね♩♩
yuko@fmk555.com

初めてでもお一人でも大丈夫ですよ〜〜



■■■■■■
たかな

隣に住む大好きなYおばちゃんの高菜漬け♩
おいしさ世界一です!!

朝、畑で取り立ての高菜をすぐに塩だけ漬けてるんです。

最高です!
特に茎の太い部分がたまらない〜〜

ついついご飯がすすんでしまいます・・・




小さな料理人♩

今日は小4次男の遠足!
昨夜から張り切って玉ねぎやピーマンを切ったりと、
下ごしらえしてました〜

太陽弁当♩

一人で作り上げたお弁当です♩♩
※煮物は昨日の残りもの。
 私は全く手を出さず。
 フランクフルトが熱かったので棒をつけてあげたくらい♩

友達10人くらいでオムレツを分け合って食べたようです^^
フランクフルトも皆で分け合ったそうで、お腹空かせて帰ってきました(笑)

小さな『ごちそうさん』だね!


ここのところのあれこれ!

久々のブログです・・・・
日々のブログとスケジュールのブログを分けたいと思いつつも、
なかなかそこまで手が回らず・・

スマフォで撮った写真がデカいので、小さくする方法もわからず・・・
って、ブログ何年もやっておきながらこんな事もわからんのか~?
・・・ってところでつまずいてます
(いつまでもパソコン初心者)

デジカメを使ってた頃は小さく出来たのですが~。

だれか・・・ブログ詳しい方・・・
うちに来て教えてください・・・


そんなわけでMacでは写真を小さくする方法がわからないので、
いまからiPadに変えま〜す!



さて、先日の朝ご飯・・・

畑の恵みのリゾット♪
パルミジャーノと上質のオリーブオイルをかけて~

心も身体も喜ぶ美味しさ~



これまた先日のスタッフとの一場面・・

小松も一緒にブロッコリー摘みをしたよ~



初夏のレッスンメニューのアジアンなサンド~



これもまだまだ先のメニュ〜〜。
(常にワンシーズン先を試作)


FMKの可愛いベビーたち~



先日スタバのお兄さんが書いてくれた!
癒された~
FMKもこういう心遣いが全員で出来るようにがんばりたい



私のもう一つの癒しはさくらちゃん~
(とぐろ巻いてますね・・)


新メニューの一品!
私の中ではキャベツの食べ方の中でナンバーワン大好きなレシピです〜♩
スタッフも『週一で作ります〜』と大評判
見た目以上に美味しいのでご期待を〜〜!










寒いですね〜。

久々の更新となってしまいました

寒い日々が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか〜。
ワタシはなんだか年明けから頻発してた頭痛や節々の痛み・・・
ようやく楽になってきました〜。
まだ足がちょっと痛いかな〜〜。

何日か仕事をストップして休養を取ってましたがようやく少しずつ復活!
途中だったレシピを仕上げなきゃです!

今年も忙しいママたちの笑顔がたくさん見たいから、
美味しい優しいメニュー作りを頑張りたいです〜♩
(今年は男性や独身女性にもドンドン来て頂きたいです


私生活では今年から長男も受験生〜。
来年の高校入試に向けてのサポートも母として頑張りたいです!
次男のテニスも今年はさらなる前進を目指して!
&婦人会の会長に子供会の役員に、そして中学の役員・・・
あらら、今年もすごいですね〜。
でも休みをちゃ〜んと作りながらやりますよ!
今年こそは!

身体と頭を休めなきゃと、ここ数日家でじ〜っとしてると、
頭がおかしくなりそうでした!
やっぱ何かしていなきゃダメなんですね〜私は!(笑)

レッスン遅れてますが、じたばたと調整中!
今週中にはご案内を送れそうです
ごめんね少し待っててね


■■■■■■
FROM MAMA'S KITCHENよりお知らせ(スケジュールが出た時には早めにお知らせ)を受け取りたい〜というかたは、
お名前をご記入の上、こちらにメールくださいね♩
yuko@fmk555.com


■■■
レッスン試食用テーブルを一つ追加しました〜。
こちらは2〜4名でお使いになれますよ〜♩
お子様連れの試食テーブルは、
奥の和室にカーペットを敷いて移動しました〜^^

IMG_7540.jpg


IMG_7541.jpg





















お助けメンバ~の会

今日は、いつもお世話になっている元気ママお助けメンバーが集まってのミーティング&お食事会です。
薪ストーブの上では、お野菜たっぷりのせいろ蒸しを作っておりまーす♩
(今日は美味しいお弁当も届きまーす♩)



久々のiPadからの入力でした!


私はいつもはゆっくりお話しする時間がないのですが、
今日は14名でわいわいゆっくりとお話しできて嬉しかったです♩

皆さまお忙しい中ありがとうございました!
レッスン以外ではしゃべりもガタガタぼろぼろの私ですが、
おつきあいくださり感謝です〜!


日々の事♪

ここんところすっかり冬の気候です・・・


先日2キロもの新鮮なモツを煮込みました~!
こんにゃくもたっぷり!
畑の大根もたくさん入れて美味しかったー!




休日の朝は勝手にご飯を作る次男^^




チーズトーストと何やらカッコよく切ったハムとブルーチーズ。
お兄ちゃんを誘ってこれまた勝手に庭で食べてました~。



料理好きな次男。

昨日私が作ったスイートポテトを食べた時もすぐに作り方を聞いてきます。
将来が楽しみです
大人になったら一緒に食べ歩きをしたいな~~






先日『庭茶』にて寄せ植え教室初参加~~♪♪

クリスマス用のリースを作ったのですが、
このリースの草花たち、
生きてるので今から半年間楽しめます!!!





イロイロとコツがある!!


ちょー楽しい!!
好きなお花を選べます



うひょーーー



どうですどうです~~~!!!




毎日お花たちに癒される日々です




■■■■■■■■
ただいまメールアドレスの引越し作業中~~。
年内にはおそらく教室のメールアドレスが変わりますので、
近いうちにご案内いたしますね~~♪♪♪





■■■■■■■■FROM MAMA'S KITCHENより案内メールをご希望の方はメールをください^^
教室スケジュールを出た時に早めにお知らせいたします(*^_^*)
ブログを見忘れて間に合わなかった!!
一度行ってみたいけど、いつレッスンをやってるのかわからない・・・
というお問い合わせが多いので、ご希望の方に案内をお送りしています^^
なお、前から希望していたのにメールが届かないという方もご一報ください!
(私のほうでうまく登録が出来てない場合がございます・・・><)

※携帯へメールした場合、携帯の受信設定によっては、
 私からのメールが届かないこともありますのでご注意ください~。
※メールを1時間に100件までしか送れません。多少のズレはご了承ください・・・
(毎回送るグループの順番を変えてます)


お名前を必ず記入して教室のPCアドレス(お申し込みは・・のカテゴリに記載)か、
右カテゴリにあるメールフォームからメールくださいね~~♪♪




スタッフYちゃんのブログはこちら♪♪
大福ごはん。

FROM MAMA'S KITCHENの裏話も出るかも~~^m^

一言メッセージ
ブログは新しいホームページに引っ越しました!アドレスはこちら! FROM MAMA'S KITCHEN
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プロフィール

元気ママ

Author:元気ママ
1966年10月10日生まれ
(ま、正直!!)
関東より熊本へ9年前に移住~!
畑の中の自宅ログハウスで料理教室FROM MAMA'S KITCHENを開催してます!
お一人でもお料理苦手な方でも、
安心して気軽にお越しくださいね^^
難しい事はナシ!
とっても楽しい教室ですよ~♪
教室開催6年で600名以上の方がいらしてくれてます~。
心から感謝でありますm(__)m
今後も皆さまに楽しんでいただきたいな~。!

料理教室 FROM MAMA'S KITCHEN

お料理苦手な方も、
お一人でドキドキな方も大丈夫ですよ~~♪♪
木の香りに包まれた空間で、
楽しい時間を過ごしましょう!
畑の中のログハウスでお待ちしてます!
お気軽にお問い合わせくださいね♪
下のほうにあるメールフォームからも送信できます。
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