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お弁当レッスン開始でーす!

先週から お弁当レッスンが始まりました~!

数年前から『お弁当メニューを~~~』という悲痛なお声が多かったのですが、
なにしろ『お弁当メニュー』と一言で言っても、それはそれはあまりに幅広く・・
しかも毎回のレッスンでもお弁当に使えるメニューは多かったので、
あえて『お弁当レッスン』という形での開催はしてなかったのであります・・・


ところがですね(ふ~っ)、
いざ自分が毎日息子のお弁当を作り始めると、その大変さをガツンと思い知らされました・・・><
毎日早起きして低血圧でフラフラの体でお弁当作るのは大変です・・・

頑張る時もあるけれど、
『ま、今日は勘弁ね!!』と、ついつい手抜きをする日もある。
もちろんその日はそれに応じた息子の反応・・・(@_@;)

う~ん・・・
『美味しかった~』って言ってくれないとやっぱ寂しい・・・

もちろん毎度毎度は無理でも、
喜んでくれる回数は多いほうがいいに決まってる!

お昼にお腹ペコペコでお弁当を開けたときに、
美味しくって元気になるお弁当を作ってあげたいものです。
離れていても、どこかで私と繋がる時間ですものね・・・


で、イロイロとお弁当を意識して作るようになりました!

美味しくて健康的で簡単なレシピ、
忙しい朝でも詰めるだけでバッチリな常備菜づくり、
日々のおかずやおつまみにも使えるもの、
お弁当を詰めるコツや夏場の注意点、
手抜きとは言わせない愛情いっぱい手作り冷凍食品・・・


・・・などなど本当に盛りだくさんな内容を2時間のレッスンにギュギューーーっと詰め込みました~!





炒める前の膨大な量のピーマンさん。

今日は15~16個のピーマンも使いました~♪
これまでピーマンを食べなかったという2歳の女の子が、ナントとお代わりしてパクパク!
味付けでごまかすレシピではなく、本当にピーマンの良さを引き出したレシピなんです。



こちらは今日のレッスン~~



こちらは先週のレッスン~~!

(体育大会もあったので、ブログアップする余裕もなく・・)




松子ちゃんもとうとうデモンストレーションデビュー!!
ヒューヒュー♪(≧▽≦)


あ、肝心なお弁当画像を撮る余裕が2日ともありやせんでした!
13種類くらい出したので、本当に休む間もなく動き、そしてしゃべり倒しました~。


1か月以上もの間、試作試食を繰り返してきましたが、
なかでも唐揚げは、お弁当にすご~く適したものが出来ました!

揚げたても美味しいけれど、
時間が経って、お弁当のふたを開けた時にもっとも美味しくなるレシピです!
脂がべったりギトギト~なんてこともありません!


これはかなり苦労しましたし、毎日の試作でぜい肉もつきました(爆)
(だって毎日食べてたもん~~)


でもこういう機会があったからこそ、
前以上に息子や旦那が喜んでくれてるので、
やはり嬉しいものです~~~

お弁当、ハマりました!!

さてお次は24日のグループレッスンで今月のお弁当レッスンは終了です!

来月の予定が全く見えなくって申し訳ありません

進めている仕事の状況がいまいち見えないため、
スケジュールが入れられずで。。。
しばしお待ちください~!

※グループレッスンご希望の方はご連絡ください♪♪


なお、元気ママキッチンin西部ガスはまだ空席ございます~!
お値段以上の豪華メニューですし、
玉名の本田さんの作る美味しいお米の土産もござます♪♪
(1000円相当~)
もちろんお野菜百科のお土産も

とても楽しいし、西部ガスのキッチンも素敵~ですので、
ぜひお越しくださいませ~♪♪
お一人でも、お料理苦手でも全然大丈夫で~す

一緒にお料理を楽しみませんか~~?

詳しくはこちらを!
↓↓↓
元気ママキッチンin西部ガス



DSC_0059.jpg







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元気ママ

Author:元気ママ
1966年10月10日生まれ
(ま、正直!!)
関東より熊本へ9年前に移住~!
畑の中の自宅ログハウスで料理教室FROM MAMA'S KITCHENを開催してます!
お一人でもお料理苦手な方でも、
安心して気軽にお越しくださいね^^
難しい事はナシ!
とっても楽しい教室ですよ~♪
教室開催6年で600名以上の方がいらしてくれてます~。
心から感謝でありますm(__)m
今後も皆さまに楽しんでいただきたいな~。!

料理教室 FROM MAMA'S KITCHEN

お料理苦手な方も、
お一人でドキドキな方も大丈夫ですよ~~♪♪
木の香りに包まれた空間で、
楽しい時間を過ごしましょう!
畑の中のログハウスでお待ちしてます!
お気軽にお問い合わせくださいね♪
下のほうにあるメールフォームからも送信できます。
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