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スタッフ総出で試作デー!

今日はスタッフ総出で試作〜〜!

大量の食材が数種類ものメニューに姿を変えていきます〜。

9月2日試作





で、
レシピが完成したのは1品!
もう少しで完成するのが2品!
諦めたのが1品・・・

ま、こんなもんです。
試作を何度も何度も繰り返す事で思いがけないアイデアが見えてくるのです・・・


それにしてもタコスとチキンは特に美味しかったな〜〜〜♩♩
これは間違いなく喜んで頂けるはず!!


タコスメインのメキシカンメニューを先にやるか、
チキンメインのビストロ風メニューを先にやるか、
いや待てよ、確か豆腐チゲやキンパの韓国メニューも作りかけていたような・・
あ、メキシカンは先々月もやったっけ〜。
だったらメキシカンというよりも多国籍で行こうかな?
ああっ!麻婆豆腐もアンコールやりたいんだった!


あれ〜〜


今年は本当に仕事以外の事もドッタバタの年なので、
スケジュール調整が本当に難しいですね〜
特に週末が忙しく、土曜日クラスも少なくて申し訳ないです・・・

子供が落ち着くまでの間、しばしご迷惑をおかけいたします・・・<(_ _)>

子供2人が巣立ったら、仕事5倍の早さで進むはず!
いや、10倍かも!
その日がまた楽しみです〜〜
(何年後だ)

今はまだコツコツとがんばります♩♩♩

ホームページ公開ですが、予定よりもちょっと遅れそう!
でも、しっかり丁寧にわかりやすく作り上げていきたいと思います
(tomoちゃん、shinちゃんよろしくです〜)

しばしお待ちくださいね^^


あ〜〜、今日は本当にお腹が苦しい・・・

試作、試食も私がお腹いっぱいになってしまったらおしまい。
未完成品はまた後日に試作し直しとなります・・


ファイト10発!




2014.9スタッフ4人

仲良しのスタッフ達

彼、彼女達がいつまでも楽しんで仕事ができ、
そしていつまでも応援してもらえるような場所でいられるよう私も頑張りたいと思います












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元気ママ

Author:元気ママ
1966年10月10日生まれ
(ま、正直!!)
関東より熊本へ9年前に移住~!
畑の中の自宅ログハウスで料理教室FROM MAMA'S KITCHENを開催してます!
お一人でもお料理苦手な方でも、
安心して気軽にお越しくださいね^^
難しい事はナシ!
とっても楽しい教室ですよ~♪
教室開催6年で600名以上の方がいらしてくれてます~。
心から感謝でありますm(__)m
今後も皆さまに楽しんでいただきたいな~。!

料理教室 FROM MAMA'S KITCHEN

お料理苦手な方も、
お一人でドキドキな方も大丈夫ですよ~~♪♪
木の香りに包まれた空間で、
楽しい時間を過ごしましょう!
畑の中のログハウスでお待ちしてます!
お気軽にお問い合わせくださいね♪
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